Sucuk, kurutulmuş bağırsak içerisine birçok baharat ile birlikte et kıyması konularak hazırlanan fermente et ürünüdür.
Diğer bir ifade ile sucuk; çiğ etin, tuz ve baharatla pişirilmesi sonucu oluşmuştur. Oldukça lezzetlidir.
Kalitesiz sucuğun içeriğine pek çok hile uygulanır. Kalitesiz sucuk uygun olmayan koşullarda üretilir. Bu nedenle tüketimi güvenli değildir.Sağlıksız ve hileli bir şekilde üretilen kalitesiz sucuk, insan vücuduna zararlı olduğu için tercih edilmemelidir.
Özellikle kalitesiz sucuk vücut bağışıklık sistemine ve sindirim sistemine birçok zarar verebilir. Bağırsak sağlığını bozabilir. Kalitesiz sucuk fiziksel özellikleri ile hemen kendini belli eder. Kalitesiz sucuğun kokusu keskindir ve kokusunda anormallikler vardır. Tadı kötüdür. Kalitesiz sucuğun tadında ekşilikler vardır.
Ayrıca kalitesiz sucukta yağ oranı son derece dengesizdir. Pişirildiğinde tavada aşırı miktarda yağ bırakır. Yağ miktarı et miktarına oranda fazladır. Kalitesiz sucuk %100 dana etinden imal edilmemiştir. İçeriğinde dana eti dışında bilinmeyen içerikler vardır. Hatta bazı analizlerde kalitesiz sucuk incelendiği zaman at eti gibi ürünlerin katıldığı görülür.
Eğer sucuk kesildiğinde çevresinde veya ortasında farklı renkler ortaya çıkmışsa, lezzeti ve tadı kötüyse kalitesiz sucuk olduğu anlaşılır. Ayrıca kalitesiz sucuk piştikten sonra hızlı şekilde yağ damlatır. Pişirirken kalitesiz sucuk yağını bıraktıktan sonra büzüşüp şekli değiştirir. Kalitesiz sucuk kolay şekilde dilimlenmez.
Eğer aldığınız marka güvenilir değilse kalitesiz sucuk olabilir bu yüzden mutlaka markalı ürünleri tercih etmelisiniz.
Bunu yapmak için hemen üstteki İÇERİK EKLE menüsünü kullanabilirsiniz.
Katılıyorum harika bir yazı kalitesiz sucuk yemesen daha iyi bir sucuktur kaliteli olunca keyifli olur aksini düşünmeyin bile derim